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多糖(Polysaccharide)是由单糖之间脱水形成糖苷键,并以糖苷键线性或分枝连接而成的链状聚合物。一般将多于20个糖基的糖链则称为多糖。近年来,糖类结构测定和生物活性研究取得了明显的进展,大量实验事实揭示糖类是重要信息分子,参与许多生理和病理过程,有关研究已渗诱到生物学各个领域[1]。研究表明,中药多糖具有免疫调节、抗肿瘤、抗**、抗**、降血糖等多种功能。
1 免疫调节功能
1.1对细胞免疫的影响
多糖可以增加T、B淋巴细胞的**功能。张秀娟等[2]报道灵芝多糖对T细胞及其亚群有明显的影响,它可增加混合淋巴细胞培养中T细胞的回收量,在增加Lyt2+ 和L3T4+ 细胞回收量的同时,还可增强细胞毒T淋巴细胞(CTL)的**功能。张伟云[3]等用铜绿假单胞菌分离纯化出胞外多糖(PEP)实验,得出PEP对小鼠胸腺淋巴细胞的增殖皆具有显著的促进作用,当浓度为6.25mg/L时即有非常显著的促进作用的结论。
可以增加树突状细胞(DC)细胞前体细胞的数量。DC细胞是目前发现的功能最强的抗原递呈细胞(APC),它能摄取各类抗原,在机体细胞免疫和体液免疫调控中均起着重要作用。何彦丽等[4]分析得出枸杞多糖、香菇多糖、云芝多糖等多种中药多糖(主要由β-1,3糖苷键为主链的葡聚糖或杂聚糖组成)可增加淋巴细胞培养上清液中的CSF(集落**因子)活力,促进骨髓有核细胞数和粒 / 巨噬细胞集落数量的增加(CFU-GM),而DC细胞与单核、粒细胞、T、NK等细胞有共同的祖细胞,有可能同时增加DC前体细胞数量。
可以提高巨噬细胞(MΦ)的活性。MΦ是具有多种功能的重要免疫细胞,可通过处理抗原和释放可溶性因子对免疫功能起重要的调节作用。关于多糖激活MΦ的机制,目前尚未完全清楚,但绝大多数中药多糖都能促进MΦ的吞噬功能。唐省三等[5]用猴头菇、香菇、茯苓3种真菌的多糖,配以葡萄籽多酚和甘草酸,制成复合多糖,研究对荷瘤小鼠腹腔巨噬细胞活性的影响,得与荷瘤模型组和香菇多糖组比较,复合多糖各组可明显升高S180肉瘤小鼠腹腔巨噬细胞的活性,具有显著性差异。姚金凤[6]等的研究发现,海洋真菌多糖(YCP)可以明显促进小鼠腹腔巨噬细胞产生NO,并呈一定的浓度相关性。随药物浓度升高,其诱生作用增强,另外,YCP还可以明显促进小鼠腹腔巨噬细胞分泌IL-1。
1.2 对体液免疫的影响
多糖可以促进抗体的生成。陈丽芳[7]等报道香菇多糖能增加人体中外周单核细胞抗体的产生,裂褶菌多糖能促进患者脾脏形成抗体的细胞增加。云芝多糖能使抗体下降的患者产生抗体,使其免疫能力恢复到正常水平。
多糖还可以恢复空斑形成细胞(PFC)的反应。倪峰[8]报道灵芝多糖(5mg/kg)腹腔注射3天可明显恢复降低的PFC反应。
1.3 对细胞因子的影响
多糖可以促进干扰素生成。干扰素是最先发现的细胞因子,具有抗**、抗肿瘤、免疫调节、控制细胞增殖等重要作用。倪峰[8]报道用平盖灵芝提取的多糖在体外可诱导Th细胞产生IFN,在体内增强ConA诱导T淋巴细胞增殖效应并产生IFN-α。
多糖还可以提高白细胞介素类(IL)的作用。倪峰[8]报道香菇多糖体内外均可增加腹腔MΦ产生IL-1,体内给药数小时后可见血清CSF和IL-1明显增加,且能提高免疫细胞对IL-2的敏感性。
1.4 对补体系统的影响
补体系统是机体重要的免疫系统。补体固有成分可被经典和旁路途径所激活。陈金烟等[9]报道香菇多糖也可以激活补体系统的经典途径和替代途径,导致MΦ的非特异细胞毒活性提高和嗜中性白细胞对肿瘤组织的浸润。茯苓多糖能激活肿瘤邻近的补体系统,协同吞噬细胞、淋巴细胞杀灭肿瘤细胞。
1.5 对红细胞免疫的影响
刘景田等[10]用灵芝、茯苓等进行试验研究发现中药多糖对红细胞免疫有促进和调节作用,作用机理是提高了红细胞膜相CD35免疫活性,进而促进红细胞与补体致敏酵母菌的粘附作用,从而使RBC.C3bRR(红细胞C3b受体花环率)增高,从而达到调节和增强其红细胞免疫功能的作用。
2. 抗肿瘤作用
2.1 抗肿瘤复发转移作用
中药多糖作为血管活性***发挥抗肿瘤复发转移作用。汪效英等[11]试验得出灵芝多糖能显著对抗血栓形成,减少血栓湿重,缩短血栓长度;显著延长部分凝血活酶时间,抑制血小板**,但对血小板数无影响。大剂量还有降低纤维蛋白原含量,缩短凝血酶和凝血活酶时间的作用。
2.2 对S180肉瘤的抑制作用
唐省三等[5]用猴头菇、香菇、茯苓3种真菌的多糖,配以葡萄籽多酚和甘草酸,制成复合多糖,研究复合真菌多糖对小鼠S180肉瘤的抑制作用,发现复合多糖Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组荷瘤和香菇多糖组动物的瘤重、抑瘤率、瘤体比与荷瘤模型组相比均有明显的抑制作用。香菇多糖组亦有明显的抑制作用,但远不及复合多糖各组的作用效果。
2.3 对B16肿瘤的抑制作用
张伟云[3]等用铜绿假单胞菌分离纯化出胞外多糖(PEP)实验,发现PEP组对B16肿瘤细胞的生长皆有显著的抑制作用,并且随着浓度的增加,其抑制程度亦增加,当浓度为6.25mg/L时,差异有显著性;而当浓度为12.5mg/L时,其差异性有非常显著性。
2.4 对Lewis 肺癌的抑制作用
孙赛[12]等发现从海洋真菌中分离出的一种多糖YCP,可明显抑制Lewis肺癌的生长。
3. 降血糖作用
现己发现具有降血糖活性的真菌多糖有灵芝多糖、虫草多糖、云芝多糖、银耳多糖、毛木耳多糖、猴头多糖和木耳多糖。Hidino等[13]从灵芝子实体中分离得到两种具有降血糖活性的多糖Ganodetan A和 Ganodetan B,对正常小鼠及四氧嘧啶诱发的高血糖小鼠都有明显降糖活性。
4. 抗**作用
真菌多糖的抗**作用主要是利用其结构相似,通过免疫调节机制产生宿主免疫功能,以抗病原体的侵袭。许多研究证明,多糖对多种**,如艾滋**(HIV1)、单纯孢疹**(HSV1,HSV2)、巨细胞**(CMV)、流感**、囊状胃炎**(VSV)等有抑制作用[14]。另有研究表明,香菇多糖对泡状口炎**感染引起的小鼠脑炎有显著疗效和预防作用,对阿伯耳氏**和十二型腺**感染也有效。裂褶菌多糖可提高感染仙台**(sendai virus)小鼠的存活率,且有效抑制**的扩散。带有肽残基的云芝硫酸酯化多糖抗爱滋病**(HIV),作用效果与SO42-基的量成明显的比例关系。香菇多糖、灵芝多糖等对抗慢性肝炎也有显著疗效[15]。
5. 抗白血病作用
研究证明:杂色革盖菌多糖、猪苓多糖、茯苓多糖有抗白血病的作用[16]。
6. 抗**作用
已发现许多真菌多糖具有清除自由基、提高抗**酶活性和抑制脂质过**的活性,起到保护生物膜和延缓衰老的作用。从长白山野生云芝(coriolus versicolar)中提取的彩云多糖(cvPs),给予荷瘤或受γ射线全身照射的小鼠,能使多种脏器和细胞内soD活力升高、脂质过**物(LipidPeroxide,LPO)水平下降[17]。
7. 展望
真菌多糖具有十分广泛的药理学活性,可以把它作为一种新保健食品的发展方向,或是一种新药来源的开发研究方向。但是由于多糖的种类比较多,很难筛选出一种单体,对它的分离提纯造成了很大的难度。在多种药理学活性中还有很多作用机制并不清楚,而且在对其的毒理学特性、副作用方面的报道也并不多见。另外,真菌多糖作为一种植物药材的来源,它的采收加工对其的作用影响甚大,尤其现在,人们对它的高级结构还不了解,分离提纯技术还不到位的情况下,植物的来源、采加等对其发挥它独特的药理作用有着重大的影响。
参考文献:
[1] 焦克芳,陈望忠,曲红.糖类与生命科学研究进展[J].大学化学,1999,14(1):28-31.
[2] 张秀娟,季宇彬. 真菌多糖的免疫药理作用的研究[J]. 哈尔滨商业大学学报,2002,18(1):63-65.
[3] 张伟云,肖杭,杨金宇,施佩花,侯亚义,凌立君. 假单胞菌多糖对肿瘤细胞和淋巴细胞的作用[J]. 卫生毒理学杂志,2004,18(4):248-249
[4] 何彦丽,苏俊芳. 中药多糖抗肿瘤免疫药理研究的新思路——对树突状细胞的影响[J]. 中国中西医结合杂志,2003,23(1):73-76.
[5] 唐省三,朱晓琴. 复合真菌多糖的抗肿瘤及免疫增强作用初探[J]. 基础医学与临床,2004,24(5):599-600.
[6] 姚金凤,吴亮,吴希哲,韩方,高向东. 海洋真菌多糖YCP对巨噬细胞免疫功能的影响[J]. 中国药科大学学报,2004,35(6):573—575
[7] 陈丽芳,吴文光,陈国锐等. 真菌多糖的抗肿瘤作用探讨[J]. 海峡药学,2002,14(2):58-59.
[8] 倪峰. 免疫活性的中药多糖[J]. 福建中医学院学报,2001,11(1):57-58.
[9] 陈金烟,卢政辉. 真菌多糖的免疫效应抗肿瘤作用机理的探讨[J]. 福建轻纺,2002,4:4-7.
[10]刘景田,*小军,王惠萍等. 中药多糖对红细胞膜相CD35免疫活性的调节作用[J]. 中国现代医学杂志,2002,12(1):7-9.
[11]汪效英,刘广芬,陈崇宏等. 灵芝多糖的提取纯化及GLP-2抗血液凝固和抗血栓形成作用[J]. 福建医科大学学报,2002,36(2):189-192.
[12]孙赛,陈真,钱之玉,高向东,郭青龙. 真菌多糖 YCP 对 Lewis 肺癌小鼠的抑瘤作用和机制初步探讨[J]. 中华实用中西医杂志,2005,18(5):738-740。
[13]葛玉,肖红,张欣,段玉峰. 真菌多糖的研究开发现状[J]. 食品研究与开发,2005,26(1):23-25。
[14]王长云,管华诗. 多糖抗**作用研究进展,多糖抗**作用[J]. 生物工程进展. 2000,20(1):17-20。
[15]王长云,管华诗.多糖抗**作用研究进展I:多糖抗**作用[J].生物工程进展,2000,20(1):17-20。
[16]唐慎华、路羡. 植物及真菌多糖抗白血病作用[J]. 中国新医药. 2004,3(2):39-41。
[17]谭建权,魏文树,陈海生.彩云多糖药理研究进展[J]. 中成药,1999,21(5):259-260.
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自己以前写的综述
真菌多糖一般不能直接治疗疾病,但是有着可以提高免疫系统的能力,增强机体的应激能力等功能,从而从侧面起到预防和控制肿瘤发生、控制感染、加速疾病康复等作用。
科学家们宣布, 真菌多糖具有神奇的生物修饰功能,能修复受损的细胞,使人类免受疾病的痛苦。 真菌多糖致所以能治百病,完全是由于它的 生物活性。
免疫调节作用。多糖可通过多条途径、多个层面对免疫系统发挥调节作用;
2. 抗肿瘤作用。多糖具有抑制瘤细胞生长、促进肝脏蛋白质及核酸合成、提高骨髓造血功能的作用。
3. 抗突变作用。多糖大多具有较强的抗突变作用,通过抑制突变可以有效预防癌症的发生。
4. 降血压、降血脂、降血糖的功能。多糖可降低血脂、预防动脉粥样硬化斑的形成。在此方面,不同多糖的作用略有不同,香菇多糖、金针菇多糖具有降低胆固醇的作用;灵芝多糖、猴头菇多糖则具有降血糖和血脂的作用;冬虫夏草多糖对心律失常、房性早搏有疗效。
5. 抗**作用。多糖具有清除自由基、提高抗**酶活性和抑制脂质过**的活性,起到保护生物膜和延缓衰老的作用
真菌多糖一般是指各种真菌的子实体和菌丝体所产生的一类代谢产物。目前,在全球范围内约有数千种真菌。其中不仅有许多有实用价值的美味真菌,也有许多具有保健功能的真菌。当然也有不少是具有毒性的毒菇之类的。 活性多糖分为纯多糖和杂多糖两类,纯多糖一般由10个以上的单糖通过糖苷键连接而成,可分为直链结构,也可有分支结构。杂多糖除含有糖链外,还可含有肽链或脂类成份。目前己广泛开发并在保健行业中的活性多糖主要有灵芝多糖,香菇多糖,猴头菇多糖,茯苓多糖,银耳多糖等。 活性多糖大多数可以**免疫活性,能增强网状内皮系统吞噬肿瘤细胞的作用,促进淋巴细胞转化,激活T细胞和B细胞,并促进抗体的形成。从而在一定程度上具有抗肿瘤的活性。但对于肿瘤细胞并无直接的**作用。活性多糖能降低甲基胆蒽诱发肿瘤的发生率,对一些易发生广泛转移,不粗采取手术治疗和放射疗法的白血病,淋巴瘤等,特别有价值。 多糖的功能 1. 免疫调节作用。多糖可通过多条途径、多个层面对免疫系统发挥调节作用; 2. 抗肿瘤作用。多糖具有抑制瘤细胞生长、促进肝脏蛋白质及核酸合成、提高骨髓造血功能的作用。 3. 抗突变作用。多糖大多具有较强的抗突变作用,通过抑制突变可以有效预防癌症的发生。 4. 降血压、降血脂、降血糖的功能。多糖可降低血脂、预防动脉粥样硬化斑的形成。在此方面,不同多糖的作用略有不同,香菇多糖、金针菇多糖具有降低胆固醇的作用;灵芝多糖、猴头菇多糖则具有降血糖和血脂的作用;冬虫夏草多糖对心律失常、房性早搏有疗效。 5. 抗**作用。多糖具有清除自由基、提高抗**酶活性和抑制脂质过**的活性,起到保护生物膜和延缓衰老的作用。
效果还是很不错的,之前吃过一段时间的格伦拉芙真菌多糖产品,感觉身体的免疫力和抵抗力都变强了。
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